L'automne inDeauville :

les incontournables de la saison

Les paysages verts si typiques de Normandie se parent désormais de nuances orangées. L’atmosphère rafraichie s’accompagne avec plaisir de petits plats chauds. Pas de doute, l’été a laissé place à l’automne. A cette saison, on profite des balades au grand air sur une plage désertée ou dans les allées du Parc Calouste Gulbenkian aux couleurs chatoyantes, de la douceur d’un chocolat chaud bien mérité dégusté au coin d’un feu après une séance de longe-côte revigorante, de la gastronomie de saison magnifiée par une coquille Saint-Jacques et un verre de Calvados... L’automne est là, saluons-le comme il se doit !

Admire the flamboyant colors of nature

The colors of autumn are at their most beautiful at the Parc Calouste Gulbenkian the green of the Austrian Black Pines gradually gives way to browns and oranges; the trees in the vast, gently sloping meadow take on gold and ruddy hues; the blushing foliage of the common beech fires our retinas. And since autumn is also one of the best times of the year to admire sunsets, take a seat in the rose garden and enjoy the particularly soft light that gradually takes over the garden. Get your cameras ready; it's magical.

 

Les couleurs d'automne ont envahi le Parc Calouste Gulbenkian, pour notre plus grand plaisir ©Léo Lemasson / Lucile Loisel / Sandrine Chardon
Les couleurs d'automne ont envahi le Parc Calouste Gulbenkian, pour notre plus grand plaisirLéo Lemasson / Lucile Loisel / Sandrine Chardon

Profiter de la plage en toute intimité

A la mi-saison, les vacanciers se dispersent, les serviettes se ramassent et les parasols se rangent pour laisser place à une vue dégagée sur l’immensité des plages qui se succèdent en continu de Villers-sur-Mer à Villerville. Car oui, l’automne permet de profiter d’une reposante marche sur le sable, loin des foules, avec le ballet des vagues comme unique son aux oreilles. Mais inDeauville, l’automne se veut vitaminé. Aller à la pêche à pied à Villerville, prendre le vent avec son char à voile, galoper sur le sable mouillé... Les activités iodées ne cessent de surprendre et continuent d’attirer de plus en plus d’adeptes des brises fraîches.

 

A trip to the beach to take a deep breath of sea air, recharge your batteries and enjoy the last rays of the sun ©Naïade Plante / Lucile Loisel / OT Villers
Une sortie à la plage pour respirer un grand bol d’air iodé, se ressourcer et apprécier les derniers rayons du soleilNaïade Plante / Lucile Loisel / OT Villers

Goûter la savoureuse coquille Saint-Jacques

Emblématique de la pêche en Normandie, première région française à la récolter d’octobre à mai, la coquille Saint-Jacques fait la fierté des pêcheurs locaux. Incontournable et savoureux, ce trésor de la gastronomie locale est célébré tous les ans pendant deux jours à Villers-sur-Mer à l'occasion de la Fête de la Coquille Saint-Jacques et de la gastronomie. Démonstrations culinaires, étals de poissons à perte de vue, découverte des métiers de la mer, marché aux vins, dégustations… Et bien entendu, les restaurateurs se font une joie de cuisiner ce délicieux produit de saison sous toutes ses formes : en brochettes ou à l’assiette, entière ou en noix, grillée en persillade ou poêlée au beurre noisette, sur place ou à emporter… A savourer sans modération !

 

La Fête de la Coquille Saint-Jacques et de la Gastronomie, un incontournable en automne ! ©Naïade Plante
La Fête de la Coquille Saint-Jacques et de la Gastronomie, un incontournable en automne !Naïade Plante

Sillonner la Route du Cidre

L’automne est également la saison d’un autre produit de la gastronomie normande… la pomme ! C’est entre fin juillet et octobre qu’elle est cueillie, lorsqu’elle est à la fois goûteuse, parfumée et juteuse. Douce, amère ou acidulée, haute ou basse tige, elle est à l’origine de bien des recettes salées et bonnes pâtisseries qui fondent en bouche, mais aussi de plusieurs alcools dorés que le monde entier nous envie : le Cidre*, le Calvados* et le Pommeau*. Grâce à la richesse des terres agricoles de la région, de nombreux producteurs cultivent ce savoir-faire unique depuis des générations. C’est pourquoi un itinéraire touristique leur est entièrement dédié : la Route du Cidre. Sur 40 km, mêlée aux châteaux, manoirs et maisons à colombages typiques du Pays d’Auge, une vingtaine de cidreries et distilleries ouvrent les portes de leurs caves aux gourmets pour partager les secrets de fabrication. Des vergers au verre, de la récolte au brassage, les visites se concluent dans la joie et la dégustation de ces nectars normands à la couleur unique. Un régal pour les yeux et pour les papilles !

*Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation.

La Spiriterie française - Château du Breuil, un domaine hors du temps ©La Spiriterie française
La Spiriterie française - Château du Breuil, un domaine hors du tempsLa Spiriterie française
Chai du Calvados Boulard ©David Morganti
Chai du Calvados BoulardDavid Morganti

Tenter le longe-côte

Rien de plus revigorant qu'une activité en mer au cœur de l’automne, lorsque le soleil continue de briller. Avec l’arrivée imminente du froid, les plus intrépides se jettent à l’eau pour une séance de longe-côte ! Randonnée pédestre aquatique, ce sport consiste à marcher dans la mer avec un niveau d’eau arrivant jusqu’à la taille. Pendant deux heures, les participants sont équipés d’une combinaison et d’une pagaie et effectuent divers mouvements pour tonifier l’ensemble du corps. Si le longe-côte est apprécié lors des fortes chaleurs, l’eau fraîche de l’automne permet une meilleure dépense énergétique et calorique. A bon entendeur !

 

Séance de longe-côte revigorante ©Naïade Plante
Séance de longe-côte revigorante ©Naïade Plante
Séance de longe-côte revigoranteNaïade Plante

Curling up by the fire

Warming up and sipping sweet treats in a cocooning woodland setting is the not-so-guilty pleasure we like to indulge in on cool autumn days. And just in time, we've unearthed 3 spots where you can read a book and enjoy a delicious hot chocolate on a soft bench by the fire.

The Normandy Bar - Deauville ©Fabrice Rambert

Le Bar du Normandy

Anglo-Norman cottage atmosphere Bar du NormandyThe Bar du Normandy, with its large velvet-upholstered armchairs, grand piano, wood panelling and soft lighting, is the perfect place to sit for hours. By the fireplace, you can savor exceptional teas, from Vietnamese white to Japanese Sencha Yamato, or a Café des Indes.

 

The Lounge Bar - Tourgéville ©Les Manoirs de Tourgéville****

Le Bar Lounge des Manoirs de Tourgéville****

Take a break in this lounge bar with its infinitely cosy soul, its traditional wooden beams taking us back through the centuries, its Creully stone walls, its soft red and white armchairs and sofas warmed by the stone fireplace. If you can't resist the temptation of a cup of Manoirs hot chocolate while you read, it won't be long before you'll be able to extend the evening with a platter to share.

 

The Club-house at Golf Barrière Deauville - Saint-Arnoult ©Fabrice Rambert

The Club-house at Golf Barrière Deauville

Facing the large picture windows overlooking the immensity of the green, the club-house of L'Hôtel Barrière L'Hôtel du Golf**** is a welcoming place, chic and casual, steeped in history and discreet luxury since the creation of the golf course in 1929. To the gentle sound of crackling fire, it has never been so pleasant to enjoy a café crème and a moelleux au chocolat, all comfortably installed in leather seats.

 

Se préparer à l’heure d’hiver avec le concours de la 25e heure

Pour célébrer le temps supplémentaire offert chaque année par le passage à l'heure d'hiver, le concours de la 25e heure Longines - associé au Festival de créations photographiques Planches Contact -, s’ouvre à tous le samedi 28 octobre et propose de capturer cet instant imaginaire. Unique point commun : photographier Deauville, sous n'importe quel angle, avec n’importe qui, dans n’importe quel lieu, pour immortaliser cette heure qui n’en est pas une. Autant de photographies illustrant les nuances délicates de la nuit sur Deauville, ponctuées par l’éclat nacré de la lune, qu'il faudra ensuite déposer aux Franciscaines où elles seront éditées dans la nuit et soumises au jury le lendemain matin. Dès midi, tous les participants se donnent de nouveau rendez-vous aux Franciscaines pour la remise des prix et espérer entendre leur nom annoncé comme grand gagnant.

 

The 25th Longines Hour, a Deauville captured and illustrated by its inhabitants ©Marc Chazelle / Naïade Plante / Claude-Michel Petit Boileau
La 25e heure Longines, un Deauville capturé et illustré par ses habitantsMarc Chazelle / Naïade Plante / Claude-Michel Petit Boileau
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